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非常特別的傳統美食
非常特別的傳統美食
五花醃肉0.5公升
五花醃肉0.5公升
一罐250元
一罐250元
吳郭醃魚0.5公升
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一罐300元
一罐300元
醃蕗蕎0.5公升
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一罐100元
一罐100元
泰雅族醃肉，咑瑪糆（泰雅語：Tmmyan，）又稱作僅麼湎（Cinm'mian），是泰雅族一道非常特別的傳統美食，食材為肉類、鹽巴、調味料（米酒等）、米飯。 在過去，冰箱尚未發明時，泰雅族人透過加工程序保存肉品，依醃肉經過發酵作用後，增添特殊的風味，深受族人喜愛。
泰雅族醃肉，咑瑪糆（泰雅語：Tmmyan，）又稱作僅麼湎（Cinm'mian），是泰雅族一道非常特別的傳統美食，食材為肉類、鹽巴、調味料（米酒等）、米飯。 在過去，冰箱尚未發明時，泰雅族人透過加工程序保存肉品，依醃肉經過發酵作用後，增添特殊的風味，深受族人喜愛。
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